Rien de mieux qu'un coulis de fraises fait maison.  D'autant plus que c'est vraiment très simple et rapide à réaliser ! 

Pour ma part, j'ai cueilli quelques petites fraises qui ont bien voulu pousser sur mon balcon ^^ ..... mais également cueilli dans le jardin d'un proche.  ( avec celle de ma jardinière j'aurais pas eu beaucoup de coulis, elles étaient vraiment toutes pitites ! ^^ )

 

 

Miss Cooks ©

 

 

 

Ingredients : 

250g de sucre

60g de sucre

1 c s de jus de citron

 

Laver et équeuter les fraises. 

Les passer ensuite au mixeur. 

Si vous ne voulez pas de " petites graines" dans votre coulis, passer le au chinois. 

Mélanger ensuite avec le sucre et le jus de citron.  

Disposer le au frais.

 

 

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