Aujourd'hui je vous fais part de ma première participation d'un tour en cuisine , le numéro 378, où j'ai pu découvrir 2 blogs au passage ^^

Le premier étant celui de Julide chez qui j'ai dû pioché une recette.  Le choix étant pas évident car j'en avais repéré plusieurs ... mais l'appel d'une nouvelle recette à base de speculoos était trop tentente ! ^^

Le second étant celui de Diwall qui à dû piocher chez moi.... en espérant que Diwall est trouvé une recette à son goût. 

 

Ingrédients : 

100g de speculoos

1 banane

150g de farine

1/2 sachet de levure

40g de beurre ramolli

100g de sucre roux

40g de crème fraîche épaisse

80ml de lait

2 oeufs

 

Dans un saladier,  fouetter le beurre avec le beurre ainsi que la crème fraîche.  

Incorporer ensuite le lait avec les oeufs.  Tamiser ensuite la farine et la levure. 

Mixer les speculoos avec la banane et, y mélanger avec la préparation précédente. 

Verser la pâte au 3/4 dans des moules à muffins, et enfourner à 180ºC pendant 15/20 minutes 

 

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