C'est un dessert que j'apprécie beaucoup ( oui parmis tant d'autres je sais ^^ ). Il est d'autant plus gourmand au chocolat ! 

 

Ingrédients  :

5 oeufs

(jaunes et blancs séparés)

250g de sucre

250g de beurre

250g de farine

250g de cacao

1 sachet de levure

 

Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Incorporer ensuite le beurre fondu au préalable. 

Tamiser la farine, la cacao et la levure au mélange. Bien fouetter.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement en deux fois.

Beurrer votre moule, et verser y la préparation.

Enfourner à 180°C pendant 40minutes.

 

 

Miss Cooks ©

 

Source: Vanni