Rien de plus simple et de plus délicieux que des gaufres :) Nature ou encore avec de la confiture, à chacun son envie ^^

 

Ingrédients :

80g de beurre 

1 sachet de sucre vanillé 

1/2 sachet de levure 

75g de sucre 

3 oeufs 

200g de farine 

1/4 l de lait 

 

Faire fondre le beurre. 

Mélanger le sucre blanc et le sucre vanillé, ajouter le beurre fondu. 

Incorporer 2 oeufs  et le jaune du dernier oeuf.  Monter le blanc d'oeuf en neige. 

Ajouter la levure et la farine tamisée, puis le lait. 

Mettre en dernier le blanc d'oeuf. 

Laisser reposer 30 minutes. 

Cuire ensuite dans l'appareil à gaufre pendant quelques minutes. 

 

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