15/01/15

Cookie aux pépites de chocolat blanc & caramel

Un thé ou un café et c'est parfait pour accompagner ces cookies ! Cela fessait un moment que j'avais envie de manger des cookies au chocolat blanc et maintenant il faut que je prenne sur moi pour ne pas en grignoter un à chaque fois que je passe devant ! ^^ Ingrédients:  90g de sucre roux 100g de beurre fondu 1cs de vanille liquide 1/2 sachet de levure 180g de farine 1 oeuf 100g de pépites de chocolat blanc quelques éclat de caramel   Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.  Ajouter ensuite la... [Lire la suite]
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17/12/14

Lune à la noix de coco

Aujourd'hui, je vous propose une recette de petits biscuits qui se mangent sans faim... Un premier biscuit, puis un deuxième, puis un troisième puis ... nan c'est pas bien mais un dernier pour la route quand même !  ^^ Ils sont aussi parfait pour la pause thé ou café.   Ingrédients pour environ 25 biscuits:  225g de farine  1 oeuf 100g de sucre 125g de beurre ramolli 1 cc de levure 50g de noix de coco 1 cc de vanille liquide sucre glace   Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre,... [Lire la suite]
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08/11/14

Biscuit au pain d'épice

Nous sommes encore loin de Noël mais en ce moment, je cherche de nouvelles idées pour réaliser de gâteaux pour cette occasion. Et en regardant des photos chez notre ami Google Image, je suis tombée sur des petits gâteaux qui ressemblaient à des bonhommes de neiges fondus, ça m'a tout de suite plû! ^^ Du coup, j'ai réalisé des biscuits de pain d'épices (bah oui, Noël sans pain d'épices c'est pas pareil ^^ ) et j'ai ensuite fait une petite déco qui se rapprochait au mieux de ce que j'avais vu.     Ingrédients ~ 15... [Lire la suite]
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25/10/14

Cookie 100% chocolat

Très gourmand ces cookies, et ils sont vraiment extras ! ^^         Ingrédients:  100g de sucre roux 180g de farine 2 cs de cacao non sucré 1 oeuf 1 demi sachet de levure 120g de beurre mou 1 pincée de sel quelques noisettes pâte à tartiner   Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le cacao ainsi que la levure ensemble. Ajouter ensuite l'oeuf et le beurre ramoli , coupé en préalable en petit morceaux. Bien malaxer la pâte avant de former les cookies. Prendre une petite portion... [Lire la suite]
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05/08/14

Sablé spirale vanille / chocolat

Encore des biscuits parfait pour accompagner une petite pause thé ou café ... oui pour pas me répéter avec mon goûter comme les enfants ^^   Ingredients : Pour la pâte vanillé: 300g de farine 150g de sucre glace 100g de beurre ramolli 1 oeuf 2 cs de lait 2 cc de vanille liquide   Pour la pâte chocolaté: 270g de farine 30g de poudre de cacao 150g de sucre glace 100g de beurre ramolli 1 oeuf 4 cs de lait 2 cs de pralin (qui n'apparait pas dans la recette de perle en sucre)   ○ Pour la pâte... [Lire la suite]
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10/07/14

Petits sablés

Encore une recette de biscuits je sais, mais j'avoue apprécier avoir de quoi tremper dans mon thé (pour d'autres, le café aussi ) ^^ Il s'agit là d'une recette de base, à laquelle on peut ajouter soit des petites de chocolats, soit de la noix de coco, fruits secs, ... enfin voilà quoi, ce que vous appréciez ! Pour ma part, aujourd'hui ils seront "nature".    Ingrédients :  250gr de farine 65gr de sucre roux 60gr de sucre 125gr de beurre ramolli 4 jaunes d’œufs 1 cs de vanille liquide     Mélanger... [Lire la suite]
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18/05/14

Biscuit noix de coco / pandan

Aujourd'hui, je vous propose des petits biscuits aromatisés avec un arôme peu connu, le pandan. C'est extrait d'une plante verte qui s'appelle le pandanus d'où la couleur verte de l'arôme !  Ils sont parfait accompagnés d'un thé ou d'un café ^^         Ingredients : 1 oeuf 130g de sucre 7,5ml d'arôme de pandan 170g de beurre fondu 330g de farine 1 cc de levure 80g de noix de coco râpé   Fouetter le sucre avec l'oeuf.  Incorporer le beurre que vous aurez au préalable fondu et l'arôme. ... [Lire la suite]
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