03/12/14

Maison en pain d'épices

Cà y'est on est en décembre, c'est bientôt Noël (une vraie gosse) !! =)  C'est la troisième fois que je réalise cette maison, et à chaque fois je me loupais sur le toit. Il était toujours trop petit! ^^ Du coup, cette année, je me suis dit que j'allais faire un autre patron. Je l'est également réalisée plus petite.        Ingrédients:   125g de beurre fondu 125g de sucre cassonade 150g de miel 420g de farine 1/2 sachet de levure 4 cs de mélange d'épices pour pain d'épices 65g de... [Lire la suite]
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29/11/14

Moelleux au chocolat & noix de coco

N'ayant plus de quoi déjeuner à la maison, il nous a fallu une solution d'urgence ^^ J'ai donc fait un gâteau au yaourt... bah oui , qui dit urgence, dit rapide donc on prend ce qu'on a sous la main et paf un gâteau un yaourt un peu amélioré ^^     Ingrédients:  1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1 pot de noix de coco râpée 3 cs de cacao en poudre 3 oeufs 1 sachet de levure   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients liquide ensemble puis incorporer petit à petit... [Lire la suite]
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26/11/14

Tarte à la courge

Et oui , ça m'arrive aussi de cuisiner un peu de salée ( mais pas beaucoup hein )! Cela fesait un moment que j'avais envie de cuisiner de la courge, mais je vous avouerais ne pas aimer couper ce légumes ! ^^  Encore une fois, une recette vraiment simple et rapide à réaliser =)     Ingrédients: ~ 1,4kilo de courge 1 pâte feuilletée 2 oeufs 20cl de crème fraiche gruyère   Commencer par couper  la courge en morceaux (LA meilleure partie ^^ ) et faire cuire le tout. Une fois les morceaux cuient,... [Lire la suite]
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22/11/14

Fondant au chocolat

Il s'agît d'une recette de fondant au chocolat by Cyril Lignac ( vous savez,  celui qui fait toujours plein de grimaces quand il mange ! )!     Ingrédients:  200g de chocolat noir 120g de beurre 150g de sucre 80g de farine 4 oeufs   Faire fondre le chocolat et le beurre et réserver. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre.  Tamiser ensuite la farine, avant d'incorporer le mélange chocolat/beurre. Verser votre préparation dans un moule et enfourner environ 25 minutes à 180°C. ... [Lire la suite]
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19/11/14

Cheesy brownie

Un gâteau qui m'a fait de l'oeil lorsque je l'est vu ! ^^ Le mélange de cheese cake et de brownie m'a beaucoup plû, d'autant plus qu'il est vraiment très rapide à réaliser.  Ingrédients: Pâte à brownie: 150 gr de chocolat noir pâtissier 80 gr de beurre 90 gr de sucre roux 2 oeufs 60 gr de farine Pâte à cheese cake: 200 gr de fromage frais  50 gr de sucre 30 gr de farine 5 cl de crème fraîche entière 1 oeuf   Commencer par préparer la pâte à brownie:Faire fondre le beurre et le chocolat... [Lire la suite]
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15/11/14

Fondant au chocolat blanc

Une nouvelle recette qui m'a tout de suite plû ! Etant une addict du chocolat blanc c'était parfait ! C'est une recette que je referais avec plaisir! ^^     Ingrédients : 180g de chocolat blanc 60g de farine 200g de sucre (j'en metterais un peu moins la prochaine fois) 80g de beurre 5oeufs   Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre. Mélanger régulièrement pour obtenir un mélange bien homogène et lisse. Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs. Tamiser la faine. Ajouter ensuite le... [Lire la suite]
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12/11/14

Gâteau normand aux pommes

Une recette simple et rapide à  réaliser!  Ingrédients: 200g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 4 cas de beurre fondu 6 cas de lait 5 pommes pour la crème :  80g de beurre fondu 80g de cassonade 1 oeuf   Dans un prémier temps, tamiser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les sucres, le sel, les oeufs, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger le tout. Eplucher les pommes et les couper en fines tranches.. Incorporer un peu... [Lire la suite]
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08/11/14

Biscuit au pain d'épice

Nous sommes encore loin de Noël mais en ce moment, je cherche de nouvelles idées pour réaliser de gâteaux pour cette occasion. Et en regardant des photos chez notre ami Google Image, je suis tombée sur des petits gâteaux qui ressemblaient à des bonhommes de neiges fondus, ça m'a tout de suite plû! ^^ Du coup, j'ai réalisé des biscuits de pain d'épices (bah oui, Noël sans pain d'épices c'est pas pareil ^^ ) et j'ai ensuite fait une petite déco qui se rapprochait au mieux de ce que j'avais vu.     Ingrédients ~ 15... [Lire la suite]
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04/11/14

Fondant au chocolat Mi-Cho-Ko

Encore une recette de mi cuit au chocolat ( mais ils sont tellement bons à chaque fois ^^ ).C'est une recette que j'avais repéré il y a quelques temps. En plus d'être très gourmande, elles est vraiment super rapide à réaliser, ce qui m'arrange bien. ^^   Pour 12 mi-cuits : 200g de chocolat noir130g de beurre150g de sucre5 oeufs75g de farine2 pincée de fleurs de sel12 mi-cho-ko   Faire fondre le chocolat et le beurre.Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre.Incorporer... [Lire la suite]
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01/11/14

Pain perdu aux oursons à la guimauve

En passant dans le rayon des friandises, j'ai entendu les oursons m'appeler très fort .... habituellement je fonce en fessant semblant de ne pas les entendre (les pauvres!) mais là ... j'ai craqué ! ^^ Il m'en restait quelques uns dans mon paquet quand je me suis souvenue avoir repéré une recette de pain perdu aux oursons à la guimauve dans un livre qu'à publier "l'atelier des chefs". Il s'intitule "Leurs meilleurs recettes d'enfance - spécial blogeurs " .     Pour 6 personnes: 6 tranches de pain... [Lire la suite]
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