Miss Cooks

30 juin 2014

Le gâteau magique à la vanille

Aujourd'hui, j'ai essayé une recette que l'ont peut voir un peu de partout sur les blogs, celle du gâteau magique à la vanille ! Il est dit "magique" car à la fin de la cuisson, on se retrouve avec une couche de flan, une de crème et pour finir d'une...

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Tags: gâteau, magique, vanille

23 juin 2014

coulis de fraises

Rien de mieux qu'un coulis de fraises fait maison. D'autant plus que c'est vraiment très simple et rapide à réaliser ! Pour ma part, j'ai cueilli quelques petites fraises qui ont bien voulu pousser sur mon balcon ^^ ..... mais également cueilli dans le...

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Tags: Coulis, fraise

18 juin 2014

Cake Chocolat & Amandes

Un bon dessert pour le goûter des petits et des grands ^^ Ingrédients : 150g de chocolat 60g de poudre d'amandes 3 oeufs 100g de sucre 60g de farine 1/2 sachet de levure 70g de beurre Faire fondre le chocolat au bain-marie, avec le beurre. Pendant ce...

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Tags: cake, chocolat, amande

13 juin 2014

Tarte à l'abricots

Il faut en profiter, ils ne sont pas là toute l'année! Ingrédients: 1 pâte feuilletée ~12 abricots 2 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 cs de poudre d'amandes 20 cl de crème fraiche Laver les abricots, et les couper en deux ( inutile de préciser...

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Tags: amande, abricot, fruit, tarte

8 juin 2014

Macarons au caramel beurre salé

Mes premiers macarons ... réussis je précise !! ^^ Jusqu'à présent j'avais fait deux tentatives pour les macarons, et à chaque fois je me loupais pour faire les coques. Et d'autant plus que je ne savait pas très bien me servir d'une poche à douille donc...

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Tags: beurre salé, caramel, macarons, amande

4 juin 2014

Ravioles épinard & ricotta

Cela fessait un moment que j'avais envie d'essaier de faire des ravioles, mais bon, le faite de devoir faire la pâte me freinait un peu. En fin de compte, c'était pas si horrible que ça ! ^^ Ça reste un coup à prendre... Ingrédients pour la pâte : 250g...

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Tags: raviole, ricotta, épinard

3 juin 2014

Anelli Siciliani aux petits pois

Une petite recette improvisée, faite avec le peu de choses qu'ils me restaient ^^ Comme quoi des fois il ne faut pas grand chose pour préparer un bon petit plat vite fait bien fait ! Ingredients : 300g de pâte ( ici Anelli Siciliani ) 1 boîte de petit...

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Tags: Pâte, anelli Siciliani, petit pois

1 juin 2014

Mi cuit au chocolat

C'est un dessert vraiment simpliste, qui se fait très rapidement (oui j'aime bien les desserts qui se font vite vite ^^ ). On peut aussi bien le faire suivant son envie.... pour ma part, aujourd'hui ils seront au chocolat noir avec un coeur de chocolat...

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Tags: chocolat blanc, mi cuit

28 mai 2014

Cake marbré au mascarpone

Le mascarpone rend le marbré super moelleux ^^ Ca change un peu utiliser de différentes façons ... Ingrédients : 250g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre 70g de beurre fondu 10cl de lait 50g de cacao 1 c s de vanille liquide 1 sachet de levure Fouetter...

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Tags: cake, mascarpone, Coulis, fraise, cacao

23 mai 2014

Maxi cookie aux 2 chocolats

C'est une recette que je referais vraiment sans problème, très simple et rapide à réaliser ! Pour un maxi cookie il faut bien de grosses pépites de chocolat, non ?! Ingredients : 120g de beurre mou 180g de sucre roux ( pour ma part, j'en mettrais un peu...

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Tags: chocolat, cookie, chocolat blanc