04/06/14

Ravioles épinard & ricotta

Cela fessait un moment que j'avais envie d'essaier de faire des ravioles, mais bon, le faite de devoir faire la pâte me freinait un peu. En fin de compte, c'était pas si horrible que ça ! ^^ Ça reste un coup à prendre...     Ingrédients pour la pâte : 250g de farine fluide 1 gros oeuf 1 cc de sel 80ml d'eau quelques feuilles de basilic   Casser l'oeuf et le battre en omelette avec l'eau. Une fois bien mélanger, incorporer la farine et le sel.  Hacher finement le basilic et ajouter y à la... [Lire la suite]
Posté par cuisinedemimi à 14:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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