23/06/14

coulis de fraises

Rien de mieux qu'un coulis de fraises fait maison.  D'autant plus que c'est vraiment très simple et rapide à réaliser !  Pour ma part, j'ai cueilli quelques petites fraises qui ont bien voulu pousser sur mon balcon ^^ ..... mais également cueilli dans le jardin d'un proche.  ( avec celle de ma jardinière j'aurais pas eu beaucoup de coulis, elles étaient vraiment toutes pitites ! ^^ )           Ingredients :  250g de sucre 60g de sucre 1 c s de jus de citron   Laver et... [Lire la suite]
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28/05/14

Cake marbré au mascarpone

Le mascarpone rend le marbré super moelleux ^^  Ca change un peu utiliser de différentes façons ...   Ingrédients : 250g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre 70g de beurre fondu 10cl de lait 50g de cacao 1 c s de vanille liquide 1 sachet de levure   Fouetter les oeufs avec le sucre pour que cela forme une crème.  Ajouter ensuite le mascarpone avec le beurre fondu.  Ajouter petit à petit la farine et la levure. Une fois le tout bien mélanger ajouter le lait. Séparer la préparation en deux,... [Lire la suite]
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