24/12/14

Petits cakes au pain d'épices

Ce soir c'est le réveillon de Noël ! wouhouuuu ^^  Je m'excuse par avance, je ne suis pas très présente en ce moment sur mon blog ainsi que sur les votre d'ailleurs , mais avec les fêtes de fin d'année c'est tout juste si je n'installerai pas un lit de camps dans mon atelier au boulot ^^    Aujourdh'ui, vous propose une recette de pain d'épices  (encore ... ) ^^   Ingrédients pour 7 à 8 petits cakes: 160 g de miel 1 oeuf 55 g de beurre fondu 65 g de lait 135 g de farine 1/3 de paquet de levure... [Lire la suite]
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06/12/14

Pain d'épices

Eh oui , encore du pain d'épice !! ^^  J'adore ça et j'en fait à gogo pour les fêtes de fin d'année ! Pour ma part je l'est présenté ainsi avec un peu de chocolat dessus, mais on peut très bien le laisser sous forme de cake.   Pour un cake : 250g de miel 250g de farine 5g de mélange d'épices 2 oeuifs 10cl de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique   Dans un premier temps, faire chauffer le miel. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : la farine, les sucres, la... [Lire la suite]
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29/11/14

Moelleux au chocolat & noix de coco

N'ayant plus de quoi déjeuner à la maison, il nous a fallu une solution d'urgence ^^ J'ai donc fait un gâteau au yaourt... bah oui , qui dit urgence, dit rapide donc on prend ce qu'on a sous la main et paf un gâteau un yaourt un peu amélioré ^^     Ingrédients:  1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1 pot de noix de coco râpée 3 cs de cacao en poudre 3 oeufs 1 sachet de levure   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients liquide ensemble puis incorporer petit à petit... [Lire la suite]
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19/11/14

Cheesy brownie

Un gâteau qui m'a fait de l'oeil lorsque je l'est vu ! ^^ Le mélange de cheese cake et de brownie m'a beaucoup plû, d'autant plus qu'il est vraiment très rapide à réaliser.  Ingrédients: Pâte à brownie: 150 gr de chocolat noir pâtissier 80 gr de beurre 90 gr de sucre roux 2 oeufs 60 gr de farine Pâte à cheese cake: 200 gr de fromage frais  50 gr de sucre 30 gr de farine 5 cl de crème fraîche entière 1 oeuf   Commencer par préparer la pâte à brownie:Faire fondre le beurre et le chocolat... [Lire la suite]
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09/09/14

Cake à la banane

Voilà un cake à la banane qui était parfaite pour notre petit déjeuner =)     Ingrédients:  195g de farine 125g de beurre fondu 160g de sucre cassonade 1 cs de sirop d'érable 3 oeufs 1 cs d'arome vanille 2 cc de levure 3 bananes   Mélanger en premier temps, le beurre, le sucre, le sirop d'érable ainsi que les oeufs. Une fois le mélange bien incorporer, ajouter petit à petit la farine , puis l'arome de vanille. Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette, et les incorporer à la préparation. ... [Lire la suite]
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18/06/14

Cake Chocolat & Amandes

  Un bon dessert pour le goûter des petits et des grands ^^     Ingrédients :  150g de chocolat 60g de poudre d'amandes 3 oeufs 100g de sucre 60g de farine 1/2 sachet de levure 70g de beurre   Faire fondre le chocolat au bain-marie, avec le beurre.  Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite, la farine, la levure ainsi que la poudre d'amandes petit à petit.  Une fois le mélange bien homogène, incorporer le chocolat/beurre fondu .  Beurrer un moule à... [Lire la suite]
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28/05/14

Cake marbré au mascarpone

Le mascarpone rend le marbré super moelleux ^^  Ca change un peu utiliser de différentes façons ...   Ingrédients : 250g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre 70g de beurre fondu 10cl de lait 50g de cacao 1 c s de vanille liquide 1 sachet de levure   Fouetter les oeufs avec le sucre pour que cela forme une crème.  Ajouter ensuite le mascarpone avec le beurre fondu.  Ajouter petit à petit la farine et la levure. Une fois le tout bien mélanger ajouter le lait. Séparer la préparation en deux,... [Lire la suite]
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05/05/14

Cake chocolat / speculoos

Aujourd'hui , pour le goûter , j'ai préparé un cake chocolat / speculoos ....  Ingrédients:  125g de beurre fondu3 oeufs150g de sucre semoule50g de pâte à tartiner speculoos crunchy ( avec les morceaux)100g de farine1 cc de vanille liquide100g de chocolat au lait1/2 sachet de levure   Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange s'éclairssisse. Ajouter ensuite la farine et la levure, puis le beurre fondu. Une fois la préparation bien homogène, verser la vanille liquide. Faire légèrement fondre votre... [Lire la suite]
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