15/01/15

Cookie aux pépites de chocolat blanc & caramel

Un thé ou un café et c'est parfait pour accompagner ces cookies ! Cela fessait un moment que j'avais envie de manger des cookies au chocolat blanc et maintenant il faut que je prenne sur moi pour ne pas en grignoter un à chaque fois que je passe devant ! ^^ Ingrédients:  90g de sucre roux 100g de beurre fondu 1cs de vanille liquide 1/2 sachet de levure 180g de farine 1 oeuf 100g de pépites de chocolat blanc quelques éclat de caramel   Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.  Ajouter ensuite la... [Lire la suite]
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25/10/14

Cookie 100% chocolat

Très gourmand ces cookies, et ils sont vraiment extras ! ^^         Ingrédients:  100g de sucre roux 180g de farine 2 cs de cacao non sucré 1 oeuf 1 demi sachet de levure 120g de beurre mou 1 pincée de sel quelques noisettes pâte à tartiner   Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le cacao ainsi que la levure ensemble. Ajouter ensuite l'oeuf et le beurre ramoli , coupé en préalable en petit morceaux. Bien malaxer la pâte avant de former les cookies. Prendre une petite portion... [Lire la suite]
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31/08/14

Cookies pralines roses & chocolat blanc

Me revoilà, pour un nouveau tour en cuisine,  nº384 . J'ai été sélectionné pour choisir une recette sur le blog de Mimimarie. Ça m'a permis d'essayer quelques unes de ses recettes que j'avais déjà repéré il y a quelques temps de cela .... mais bon pour aujourd'hui, j'ai choisi celle qui m'a le plus plû ! Je vous ferais découvrir d'autres de ses recettes rapidement ^^ En attendant je vous laisse découvrir son blog ici ....         Ingrédients :   100g de beurre à température ambiante   90g... [Lire la suite]
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23/05/14

Maxi cookie aux 2 chocolats

        C'est une recette que je referais vraiment sans problème,  très simple et rapide à réaliser ! Pour un maxi cookie il faut bien de grosses pépites de chocolat, non ?!     Ingredients : 120g de beurre mou 180g de sucre roux ( pour ma part,  j'en mettrais un peu moins la prochaine fois ) 1 oeuf 180g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 150g de chocolat ( j'ai mis moitié chocolat noir et moitié chocolat blanc )   Mélanger le beurre avec le sucre de sorte... [Lire la suite]
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11/05/14

Cookie Brioché

Une recette que j'apprécie particulièrement, et que je refais régulièrement. Pour le coup, ces cookies là sont loin d'être croquants mais sont aussi bons !    Ingrédients:   1 yaourt nature200g de farine4 cs de sucre roux90g de pépites de chocolat1 cs d'huile1 cs d'eau1 sachet de levure   Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre ainsi que les pépites de chocolat. Ajouter ensuite le yaourt, l'huile et l'eau. Bien malaxer la préparation. Former ensuite des boules que vous disposez sur une... [Lire la suite]
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08/05/14

Tiramisu aux cookies

  Comme de nombreux desserts de nos jours , il existe plusieurs variantes de tiramisu... Avec de différents gâteaux , fruits, ....Mais pour ma part , ça sera aux cookies! ^^   Ingrédientspour 6 verrines : 250gr de mascarpone3 œufs80gr de sucre cassonade1 sachet de sucre vanilléune dizaine de cookiescacao en poudre   Séparer les blancs des jaunes d’œufs, pour monter les blancs en neige.  Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre cassonade ainsi que le sucre vanillé et le mascarpone. Incorporer... [Lire la suite]
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