28/05/14

Cake marbré au mascarpone

Le mascarpone rend le marbré super moelleux ^^  Ca change un peu utiliser de différentes façons ...   Ingrédients : 250g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre 70g de beurre fondu 10cl de lait 50g de cacao 1 c s de vanille liquide 1 sachet de levure   Fouetter les oeufs avec le sucre pour que cela forme une crème.  Ajouter ensuite le mascarpone avec le beurre fondu.  Ajouter petit à petit la farine et la levure. Une fois le tout bien mélanger ajouter le lait. Séparer la préparation en deux,... [Lire la suite]
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08/05/14

Tiramisu aux cookies

  Comme de nombreux desserts de nos jours , il existe plusieurs variantes de tiramisu... Avec de différents gâteaux , fruits, ....Mais pour ma part , ça sera aux cookies! ^^   Ingrédientspour 6 verrines : 250gr de mascarpone3 œufs80gr de sucre cassonade1 sachet de sucre vanilléune dizaine de cookiescacao en poudre   Séparer les blancs des jaunes d’œufs, pour monter les blancs en neige.  Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre cassonade ainsi que le sucre vanillé et le mascarpone. Incorporer... [Lire la suite]
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