21/08/14

Gratin de ravioles & courgettes

Encore une recette piquée à ma soeur ... j'ai d'ailleurs un peu fait la tête quand j'ai su qu'on allait manger ce gratin là,  je me suis dit "beuuurk des courgettes avec des ravioles" ... et en faite c'était super, même Monsieur a aimé (lui qui a pourtant horreur des courgettes!!!) ! ^^    Ingrédients:  3 courgettes 25cl de crème fraiche 2 paquets de ravioles gruyère   Eplucher et couper en rondelles les courgettes. Les rincer et les faire cuire dans de l'eau salée. Une fois cuitent, disposer dans un... [Lire la suite]
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04/06/14

Ravioles épinard & ricotta

Cela fessait un moment que j'avais envie d'essaier de faire des ravioles, mais bon, le faite de devoir faire la pâte me freinait un peu. En fin de compte, c'était pas si horrible que ça ! ^^ Ça reste un coup à prendre...     Ingrédients pour la pâte : 250g de farine fluide 1 gros oeuf 1 cc de sel 80ml d'eau quelques feuilles de basilic   Casser l'oeuf et le battre en omelette avec l'eau. Une fois bien mélanger, incorporer la farine et le sel.  Hacher finement le basilic et ajouter y à la... [Lire la suite]
Posté par cuisinedemimi à 14:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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