26/11/14

Tarte à la courge

Et oui , ça m'arrive aussi de cuisiner un peu de salée ( mais pas beaucoup hein )! Cela fesait un moment que j'avais envie de cuisiner de la courge, mais je vous avouerais ne pas aimer couper ce légumes ! ^^  Encore une fois, une recette vraiment simple et rapide à réaliser =)     Ingrédients: ~ 1,4kilo de courge 1 pâte feuilletée 2 oeufs 20cl de crème fraiche gruyère   Commencer par couper  la courge en morceaux (LA meilleure partie ^^ ) et faire cuire le tout. Une fois les morceaux cuient,... [Lire la suite]
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01/10/14

Tarte aux poireaux

Fini les beaux légumes et fruits d'été,  place à ceux qui arrivent à l'automne !      Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux  200g de lardon 2 oeufs 20cl de crème fraîche ~30cl de lait ( je vous avouerai ne pas avoir réellement doser) Gruyère râpé   Couper en rondelles les poireaux et les faire cuire dans une casserole d'eau salée.  Faire cuire les lardons  dans une autre casserole.  Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le lait. Assaisonner.  Etaler la... [Lire la suite]
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24/09/14

Tarte fine tomate & thon

Aujourd'hui, j'ai voulu refaire la tarte fine aux tomates cerises & pesto rosso , et en fin de compte, je suis partie sur une autre sorte de tarte fine aux tomates. Les deux sont très bonnes, mais celle çi étant un peu plus gourmande.     Ingrédients:  1 pâte feuilletée 1 barquette de tomates cerises 3 cs de moutarde à l'estragon 100g de lardons 1 boite de thon parmesan   Etaler la pâte feuilletée et piquer la pour pas qu'elle ne gonfle lors de la cuisson. Badigeonner la pâte de moutarde. Emitter... [Lire la suite]
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07/09/14

Tarte fine aux tomates cerises & pesto rosso

Lors de mon dernier tour en cuisine, Virginie Moreau a dû choisir une recette chez moi, et aujourd'hui pour le tour n°385, c'est à moi de me rendre chez elle pour y trouver une recette! J'avais vraiment du choix d'ailleurs, Virginie nous propose une recette chaque jour.... J'ai donc choisi de vous proposer sa tarte fine aux tomates cerises et pesto rosso.    Ingrédients :  1 pâte feuilletée 1 barquette de tomates cerises 2 tomates ( pour ma part je n'en est pas mis car, il me restait beaucoup de tomates cerises)... [Lire la suite]
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24/07/14

Mise à l'honneur

Aujourd'hui,  je vous fais part de ma première mise à l'honneur.   Vanni  a réalisé la fameuse tarte aux abricots :)       N'hésiter pas à me faire parvenir vos réalisations ^^
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13/06/14

Tarte à l'abricots

Il faut en profiter, ils ne sont pas là toute l'année!      Ingrédients:    1 pâte feuilletée ~12 abricots 2 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 cs de poudre d'amandes 20 cl de crème fraiche     Laver les abricots, et les couper en deux ( inutile de préciser d'enlever le noyau ^^ ). Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, et disposer y les abricots. Enfourner une dizaine de minutes à 210°C. Pendant ce temps dans un saladier, mélanger tous les ingrédients... [Lire la suite]
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