Des petits yaourt au chocolat. Pas besoin de yaourtière pour ces petits pots.

 

Miss Cooks

 

Ingrédients 

Pour 10 petits pots :

25 cl de lait

25 cl de crème fraîche

180g de chocolat noir

4 jaunes d'oeufs

80g de sucre semoule

pralin

 

Verser le lait et la crème dans une casserole. Porter à ébullition.

Pendant ce temps , mélanger les jaunes avec le sucre dans un saladier.

Incorporer ensuite le mélange oeuf/sucre dans la casserole. Bien mélanger en laissant sur le feu.

Une fois bien incorporer, ajouter petit à petit le préparation dans un saladier avec le chocolat concassé dedans.

Verser le tout dans des petits pots, et parsemer avec le pralin.

Laisser reposer 3h au frais avant  de les manger.

 

 

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