24/12/14

Petits cakes au pain d'épices

Ce soir c'est le réveillon de Noël ! wouhouuuu ^^  Je m'excuse par avance, je ne suis pas très présente en ce moment sur mon blog ainsi que sur les votre d'ailleurs , mais avec les fêtes de fin d'année c'est tout juste si je n'installerai pas un lit de camps dans mon atelier au boulot ^^    Aujourdh'ui, vous propose une recette de pain d'épices  (encore ... ) ^^   Ingrédients pour 7 à 8 petits cakes: 160 g de miel 1 oeuf 55 g de beurre fondu 65 g de lait 135 g de farine 1/3 de paquet de levure... [Lire la suite]
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06/12/14

Pain d'épices

Eh oui , encore du pain d'épice !! ^^  J'adore ça et j'en fait à gogo pour les fêtes de fin d'année ! Pour ma part je l'est présenté ainsi avec un peu de chocolat dessus, mais on peut très bien le laisser sous forme de cake.   Pour un cake : 250g de miel 250g de farine 5g de mélange d'épices 2 oeuifs 10cl de lait 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique   Dans un premier temps, faire chauffer le miel. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : la farine, les sucres, la... [Lire la suite]
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29/11/14

Moelleux au chocolat & noix de coco

N'ayant plus de quoi déjeuner à la maison, il nous a fallu une solution d'urgence ^^ J'ai donc fait un gâteau au yaourt... bah oui , qui dit urgence, dit rapide donc on prend ce qu'on a sous la main et paf un gâteau un yaourt un peu amélioré ^^     Ingrédients:  1 yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 1 pot de noix de coco râpée 3 cs de cacao en poudre 3 oeufs 1 sachet de levure   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients liquide ensemble puis incorporer petit à petit... [Lire la suite]
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22/11/14

Fondant au chocolat

Il s'agît d'une recette de fondant au chocolat by Cyril Lignac ( vous savez,  celui qui fait toujours plein de grimaces quand il mange ! )!     Ingrédients:  200g de chocolat noir 120g de beurre 150g de sucre 80g de farine 4 oeufs   Faire fondre le chocolat et le beurre et réserver. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre.  Tamiser ensuite la farine, avant d'incorporer le mélange chocolat/beurre. Verser votre préparation dans un moule et enfourner environ 25 minutes à 180°C. ... [Lire la suite]
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19/11/14

Cheesy brownie

Un gâteau qui m'a fait de l'oeil lorsque je l'est vu ! ^^ Le mélange de cheese cake et de brownie m'a beaucoup plû, d'autant plus qu'il est vraiment très rapide à réaliser.  Ingrédients: Pâte à brownie: 150 gr de chocolat noir pâtissier 80 gr de beurre 90 gr de sucre roux 2 oeufs 60 gr de farine Pâte à cheese cake: 200 gr de fromage frais  50 gr de sucre 30 gr de farine 5 cl de crème fraîche entière 1 oeuf   Commencer par préparer la pâte à brownie:Faire fondre le beurre et le chocolat... [Lire la suite]
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15/11/14

Fondant au chocolat blanc

Une nouvelle recette qui m'a tout de suite plû ! Etant une addict du chocolat blanc c'était parfait ! C'est une recette que je referais avec plaisir! ^^     Ingrédients : 180g de chocolat blanc 60g de farine 200g de sucre (j'en metterais un peu moins la prochaine fois) 80g de beurre 5oeufs   Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre. Mélanger régulièrement pour obtenir un mélange bien homogène et lisse. Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs. Tamiser la faine. Ajouter ensuite le... [Lire la suite]
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12/11/14

Gâteau normand aux pommes

Une recette simple et rapide à  réaliser!  Ingrédients: 200g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 oeufs 4 cas de beurre fondu 6 cas de lait 5 pommes pour la crème :  80g de beurre fondu 80g de cassonade 1 oeuf   Dans un prémier temps, tamiser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les sucres, le sel, les oeufs, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger le tout. Eplucher les pommes et les couper en fines tranches.. Incorporer un peu... [Lire la suite]
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27/09/14

Quatre-quarts au chocolat

C'est un dessert que j'apprécie beaucoup ( oui parmis tant d'autres je sais ^^ ). Il est d'autant plus gourmand au chocolat !    Ingrédients  : 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 250g de sucre 250g de beurre 250g de farine 250g de cacao 1 sachet de levure   Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporer ensuite le beurre fondu au préalable.  Tamiser la farine, la cacao et la levure au mélange. Bien fouetter. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement en... [Lire la suite]
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09/09/14

Cake à la banane

Voilà un cake à la banane qui était parfaite pour notre petit déjeuner =)     Ingrédients:  195g de farine 125g de beurre fondu 160g de sucre cassonade 1 cs de sirop d'érable 3 oeufs 1 cs d'arome vanille 2 cc de levure 3 bananes   Mélanger en premier temps, le beurre, le sucre, le sirop d'érable ainsi que les oeufs. Une fois le mélange bien incorporer, ajouter petit à petit la farine , puis l'arome de vanille. Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette, et les incorporer à la préparation. ... [Lire la suite]
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30/07/14

Gâteau magique au chocolat

Après le gâteau magique à la vanille ( ici ) , je fais le test du même gâteau mais au chocolat cette fois çi.. Pour avoir tester les deux, j'avoue préférer celui à la vanille (pas que celui au chocolat ne me plait pas, au contraire ^^ ) ... mais tout le monde n'est pas du même avis à la maison ! ^^     Ingrédients :  500ml de lait tiédi 125g de beurre fondu 50g de poudre de cacao (je pense le remplacer par du chocolat en morceaux la prochaine fois) 4oeufs 150g de sucre 1 cs d'eau 70g de farine   ... [Lire la suite]
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