Gâteau magique au chocolat
Après le gâteau magique à la vanille ( ici ) , je fais le test du même gâteau mais au chocolat cette fois çi.. Pour avoir tester les deux, j'avoue préférer celui à la vanille (pas que celui au chocolat ne me plait pas, au contraire ^^ ) ... mais tout le monde n'est pas du même avis à la maison ! ^^
Ingrédients :
500ml de lait tiédi
125g de beurre fondu
50g de poudre de cacao
(je pense le remplacer par du chocolat en morceaux la prochaine fois)
4oeufs
150g de sucre
1 cs d'eau
70g de farine
Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'eau.
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation précédente.
Tamiser la farine ainsi que le cacao dans le saladier.
Ajouter ensuite le lait.
Monter les blancs en neige que l'ont incorpore grossièrement dans la préparation. , C'est ce qui va former par la suite la génoise.
Enfourner à 160°C pendant 50 minutes ( 40 minutes pour ma part) .
Source : Vanni